最佳答案
紅薯粉
牛肉丸是特別好吃的一種食品，放紅薯粉蒸出來的牛肉丸子特別好吃，味道也特別噴鼻，一般人們做牛肉丸子都是放紅薯粉的，因為加了紅薯粉的牛肉丸子愈加清道，牛肉丸子裡面的湯汁愈加濃稠，並且是軟軟糯糯的，而玉米粉蒸出來的牛肉丸子，口感不那麼軟略微偏硬，並且口感上不那麼好吃
所以蒸牛肉丸子最好是放紅薯粉。
牛肉丸用什麼粉
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