最佳答案
蘆薈的食用方法很多，重要有下列9類：
1、生吃：割取新鮮葉片，洗凈後，削去葉緣齒刺，連皮吃或削去皮吃。
2、蘆薈飲料：新鮮葉榨汁，或鮮蘆薈汁配蜂蜜、果汁飲用。服罐裝蘆薈飲料，內含純蘆薈汁或復配蘆薈汁。
3、蘆薈酒：用鮮蘆薈葉100~150g，跟高度糧食白酒0.5公斤直接浸泡,一周後即可飲用.蘆薈葉可與枸杞、山楂、楊梅、青梅或其他中藥復泡。蘆薈酒可與其余果汁勾兌飲用。也可將蘆薈葉參加發酵制酒。
4、甜點：與有些生果，如蘋果、草莓、西紅柿一起，用蜂蜜、白糖製成蜜餞或或平易近甜果醬。
5、糖果：用蘆薈汁、蘆薈粉參加白糖、噴鼻精、色素等做成口噴鼻糖、巧克力、軟糖跟飴糖等。
6、糕點：以蘆薈汁、蘆薈粉跟入麵粉中，做成糕點、西點、麵包、三明治等。
7、蘆薈茶：將蘆薈葉晒乾或烘乾，泡茶。
8、蘆薈粉：干葉磨粉。或將鮮葉磨碎，過濾，再將濾液乾燥成粉。或將鮮葉去皮，將葉肉粉碎，過濾，將濾液真空冷凍乾燥成粉。以上的蘆薈粉可直接服用，也可用於糖果、糕點、飲料出產，也可作化妝品的增加劑。
9、菜肴：鮮蘆薈葉或蘆薈膠凍可作蔬菜利用。如用於甜食、涼拌面的調料、湯菜、沙拉、炸菜、炒菜、燉菜等，也可生食，以鮮蘆薈片代生魚片蘸醬油、芥茉食用。
蘆薈的食用量以不致瀉為原則。生蘆薈葉每日遲早各1次，木劍蘆薈連皮8g，飯後寢前吃，庫拉索蘆薈連皮12g，去皮20g，飯前空肚吃，中國蘆薈連皮20g，去皮30g，餐前空肚服。罐裝蘆薈汁或自製蘆薈汁以遲早25g為宜。蘆薈酒每晚以1~2小酒杯（15~20ml）為宜。果汁酒可恰當增加內服量。蘆薈菜肴以每人每次30~50g為宜。適量服用，可能會致瀉，應減量服用。