最佳答案
材料
主料：芋頭2個、瘦肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、蒜適量、姜適量
芋頭炒肉
1、洗凈芋頭外皮，將芋頭裝碗，置電壓力鍋中蒸熟。
2、肉切片，切蒜跟姜。
3、將蒸好的芋頭剝皮，切小塊。
4、鍋中熱油，放姜蒜爆噴鼻。
5、倒入肉片炒熟。
6、倒入芋頭塊。
7、倒入適量水煮熟，再倒點醬油。
8、放蔥花，再加鹽炒勻。
芋頭炒肉的家常做法
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