草莓長短常罕見的生果，在這個季節又是被大年夜家所歡送的，所以想要吃一點草莓確切是很不輕易的變亂，草莓為了能買返來不會壞掉落，大年夜家會抉擇停止保存，但是要注意草莓保存的方法，可不是只有放在高溫的處所就能儲存的，對於草莓畢竟能不克不及放在冰箱中保鮮，以及正確的存放方法來看一看。
草莓怎樣存放
草莓的正確保存方法第一步，選新鮮、無傷害的豆莢草莓停止存放。
有安穩傷害的草莓，細胞壁曾經決裂，糖分跟水分的溢出，是細菌很好的養分基，只能冷凍存儲，不合適冷藏存放。冷藏存放的草莓務必選不受損的。純粹從保存的角度說，豆莢草莓里的春語跟春意兩款禮等級包裝更合適存放，因為多少乎不運輸傷害。
草莓的正確保存方法第二步，禮等級草莓包裝周到，直接入冰箱就可能，但宅配級包裝的豆莢草莓務必放入密閉保鮮盒，為什麼一定要放在密閉的保鮮盒呢?因為草莓本身極端輕易接收異味，家用冰箱內平日有其他食品，乃至海鮮之類的濃厚味道的食品同時存放，會讓草莓產生異味，所以務須要用密閉的保鮮盒存放。推薦樂扣玻璃密封盒，曾有多位主人用樂扣的玻璃保鮮盒存放豆莢草莓，一周後拿出來風味未減。
草莓的正確保存方法第三步，冰箱冷藏地區，調劑到2～4度的情況，可能存放4-8天，溫度變更越小，草莓越鮮美好吃，也就是說不要頻繁打開冰箱門，對恆溫須要，玻璃保鮮盒也優於塑料保鮮盒。4～6度可能存48小時，現實上溫度越低保存的時光會絕對越長，但是不要低於2度，不然會產生凍害。
TIPS：吃的時間一定要恢復室溫，草莓含有大年夜量的果糖跟葡萄糖，這兩種糖分的最佳可口溫度是8～12度，過分高溫跟高溫都不克不及開釋出最佳的甜度，當草莓的噴鼻味跟甜味被高溫凍住，口感就不足愉悅。
洗過的草莓怎麼保存
1.保鮮盒保存
洗過的草莓長短常輕易壞的，因為在洗的過程中難免會碰撞到草莓的表皮，它的表皮遭到破壞就會遭到微生物的侵入，從而腐爛蛻變。把草莓輕輕地洗凈後，把水瀝干，裝進保鮮盒內，放入冰箱冷藏，但是如許也只能最多存放兩天閣下。
2.做成凍草莓
假如草莓買多了吃不完，又擔心爛掉落揮霍，就可能把它做成凍草莓，凍草莓保存的時光較長，不擔心立刻就蛻變。將草莓洗乾淨後，放入冷凍室冷凍，因為草莓的名義有一些水分，凍好的草莓名義上會呈現一些冰晶，這是不會影響凍草莓的口感的，在夏天可能當作冰淇淋甜品來吃，是消暑的佳品哦!