月經時期是女性一個月之中脆弱的時間,在每個月的那多少天中陰道輕易細菌感染,做好團體衛生護理非常關鍵,還要注意本人的經血量能否正常,經由過程察看經血量可能斷定出本人能否月經正常,有法則,實在月經時期多喝一些湯也是不錯的抉擇,那麼喝什麼湯好呢?接上去的文章來為大年夜家介紹一下經期可能喝蓮藕湯嗎怎樣製作呢?
藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶因素,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓壓迫汁,其功能更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功能。
養分含量:
水分77.9克、蛋白質1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、熱量84千卡、粗纖維0.5克、灰分0.7克、鈣19毫克、磷51毫克、鐵0.5毫克、胡蘿蔔素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗壞血酸25毫克。
[性味歸經]中醫認為,生藕甘,寒,無毒。熟藕甘,溫,亦無毒。
[編輯本段]攝生功能
破秋事先,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕,南方人多用來做菜,故稱藕菜或蓮菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
藕生於污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的愛好。藕分為紅花藕、白花藕跟麻花藕三種。紅花藕,藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大年夜,表面細嫩光滑,呈雪白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃烈;麻花藕呈粉白色,表面粗糙,含澱粉多。
中國各地有名的藕品有姑蘇的荷藕,品德精良,在唐代時就列為貢品。其藕有″雪藕″之稱,色白如雪,嫩脆甜爽,生吃堪與鴨梨媲美,墨客韓愈曾有″冷比霜雪甘比蜜,一片進口沉痾痊″之贊。
湖南省漢壽縣西竺鄉的白臂藕白如玉,壯如臂、汁如蜜,吃起來嫩脆脆、水汪汪,落口融化,食而無渣。廣西貴縣大年夜紅蓮藕,身莖粗大年夜,生吃尤甜,熟食特別綿。聽說,清朝乾隆皇帝游江南時,就指名要嘗貴縣大年夜紅蓮藕。
現在,外地人還愛好設″全藕席″接待主人。湖北省洪湖藕富含澱粉、蛋白質、維生素等因素,鮮美爽口,早已環球聞名,被譽為″水中之寶″。杭州人則推許西湖的藕,因為它白嫩如煩忙女之臂,美其名曰″西施臂″。其余有名的蓮藕另有安徽省雪湖貢藕,江蘇省寶應的麗人紅,南京的明白花等。
藕含有多種養分及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質跟豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨做菜,也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕臘腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等,都是佐酒下飯,膾炙人口的家常菜肴。
秋天的季節蓮藕曾經成為了大年夜家餐桌上必備的菜肴之一,更存在攝生止咳的功能,同時蓮藕存在通氣敗火清腸,對經期可能喝蓮藕湯嗎,大年夜家看了以上的文章一定有所懂得了。