蒲公英在春季里能給妳的生命一股清爽的力量，因為她的苦，才有更多的甜可能嘗得出來!這跟人生的道理是一樣的。妳一定要信賴大年夜天然會給妳無窮的力量，哪怕是匍匐空中的小草，都那麼神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英，它也是你的保健良品。
蒲公英是嗓子疼的救兵
同屬草類，蒲公英是「草根」抽象，比起「冬蟲夏草」相形見絀。但是，後者雖說可能進步免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎倒是力所不及，並且，還會減輕上火勢頭。這時，「救兵」非蒲公英莫屬。
蒲公英對慢性病有奇效
對女人來說，蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天，應當多吃點鮮蒲公英。為什麼?因為蒲公英通肝經，祛火，消炎。女性現在百分之八九十都有乳腺增生，重要原因就是肝鬱。而假如照我說的，吃上6個月涼拌蒲公英，到秋天，大年夜多人的乳房就會柔嫩很多。假如坐月子得了乳腺炎，剛好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷鄙人面，就很有效。
中醫用蒲公英醫治糖尿病，後果也很好，無反感化。實在，全部苦、澀、寒的鹼性食品，都是糖尿病的剋星。並且，從能量角度來看，養肝補腎的方法，對糖尿病都是有醫治感化的。
春天的蒲公英食療價值最高
蒲公英在春天是最美的，這裡我說的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。
假如要品她的味兒，獲得她抗癌、清火、消炎的食療能量，最好是抉擇在初春的四蒲月間，蒲公英開花之前採下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
鮮的蒲公英是活的春光，所以有很多厚味的服法供我們享用。
在農家飯的餐桌上，蒲公英平日是下水焯過苦味之後，用點蒜末、生抽、噴鼻醋、噴鼻油、鹽拌了端下去的。這時的蒲公英清噴鼻怡人，非常祛火，吃了以後，身材裡面頓覺清爽了不少。平日里陰虛火旺的妳，在春天要多吃些蒲公英。
而身子骨弱、陽虛的人，卻消受不起蒲公英，因為她畢竟是寒、苦的陰性食品。即就是愛吃她那個苦味兒，也弗成吃得過多，每天50克，足矣!另有效蒲公英做蛋花湯的，也是敗火的食療。
固然，全部的野菜都可能用來做餡兒，蒲公英也不例外，但焯過再剁碎的做法，從養分學角度來看，並不科學，因為含金量高的因素有可能都趁著細胞壁的決裂而抱頭鼠竄了。只有最簡單、最天然的食法才最能保存蒲公英的養分，那就是——洗洗涮涮，直接蘸醬吃!
春季的早餐或晚餐，進食一些溫腎壯陽、健脾跟胃、益氣養血的粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥，裡面用上蒲公英末，就是很好的食療粥了。假如用蒲公英清炒肉絲，再吃上一碗噴鼻米飯，那更是絕佳的配搭!