說到湯圓這種食品，信賴很多人都非常愛好吃。實在湯圓是我們漢族國平易近發明的一種特其余小吃，並且湯圓這種食品歷史非常長久，早在宋朝就曾經掘起這種食品了。而現在我們會在特其余節日，比方：正月十五，冬至等節日都會煮湯圓吃，象徵著闔家團聚，幸福安康。那麼究竟湯圓怎麼煮好吃呢?
實在湯圓的養分價值非常豐富，因為在製作湯圓的時間，大年夜家會放很多餡料在湯圓裡面，比方：芝麻，花生，豆沙等，除此之外在煮湯圓的時間要注重技能，如許才幹吃到軟滑厚味的湯圓了。下面就給大年夜家具體介紹一下湯圓怎麼煮好吃這個成績。
湯圓簡介
湯圓是中國漢族的代表小吃之一，歷史非常長久。據傳，湯圓來源於宋朝。事先明州【現為浙江省寧波市】掘起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，表面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來甜蜜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，其後有的地區把「浮元子」改稱元宵。聽說湯圓象徵百口團聚，吃元宵意味新的一年百口幸福、團團聚圓。
養分紅分：湯圓養分豐富，其重要因素糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等養分元素。同時它的慣例餡重要以果料跟乾果為主，包含芝麻、核桃、花生，再加上植物油，養分價值就「更下層樓」。
重要功能：因為湯圓養分豐富，中醫從來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物，現代養分學家也非常推許元宵的保健功能。
食用指南
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不須要再加糖，以增加熱量攝取;如果無餡小湯圓，湯可能用糖桂花、甜酒釀、花茶或許桂圓紅棗湯、桂圓薑湯代替，後者可有補身祛寒的功能;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。面對熱滾滾、噴鼻馥馥的湯圓，忍不住想要大年夜咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記遲緩、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。因為湯圓含高量「糖分」，加上花生、芝麻、鮮肉餡含「高油脂」及「高熱量」，一定要大年夜批食用，不要一次吃得太多。
吃湯圓時搭配的食品
配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食品會影響脾胃。中醫說「甘入脾」，味甘的食品如湯圓，有「緩滯」感化，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化接收吃進肚子里的食品，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，招致打嗝、脹氣、腹瀉、食欲不振、消化不良等消化道癥狀。因此，在吃湯圓的同時，可能搭配一些辛味的食品，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來均衡湯圓帶來的滯緩後果，減低對脾胃的侵害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比方蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不只爽口解膩，養分也更均衡。
湯圓怎麼煮好吃
湯圓的烹飪方法可因團體愛好而異，煮、炸、蒸乃至炒都好吃。平日我們吃得最多的是煮湯圓，煮湯圓好吃的訣竅是：
1、開水下。水燒開後，把湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其扭轉多少周不粘鍋壁。
2、慢水煮。待湯圓浮起後，敏捷改用慢火。不然，湯圓壹直翻滾，外熟內硬不好吃。
3、加點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加大年夜批冷水，使鍋內的湯圓保持似滾非滾狀況。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。如許煮出的湯圓質軟不硬，甜粘好吃。
4、及時煮。生湯圓的糯米粉含水量較多，久放會蛻變，受凍易煮破。湯圓最好現做現吃，放置別超越3天。現買的速凍湯圓也要及時吃掉落，最好不要存放一周以上。其余，品味湯圓時無論水煮，還是油炸，均要使湯圓熟透。在油炸湯圓時最幸虧湯圓上扎一些小孔，避免湯圓爆裂而燙傷。
以下多少種湯圓的做法供大年夜家參考：
[桂花元宵]
材料：糯米粉500克、小麥麵粉50克、桂花醬25克、白砂糖30克、豬油(煉製)30克。
做法：1.將熟麵粉、桂花醬跟白糖、紅綠絲、豬油拌勻做成40個餡坯;2.糯米粉放在簸箕中，再將桂花餡坯蘸少許水，放到糯米粉中滾動，邊滾邊蘸水，滾成乒乓球大小即成元宵;3.鍋內放水燒沸，下元宵，燒至元宵漂起，點兩次水，將元宵煮熟即成。
[草莓椰蓉湯圓]
材料：草莓、水磨糯米粉、豆沙餡。
做法：1、草莓沖刷乾淨，摘去蒂。2、草莓用攪拌機打成草莓泥。3、打好的草莓泥中參加糯米粉，邊加邊攪拌，然後用手揉成不粘手的乾濕適中麵糰。4、把麵糰分紅小劑子，取一個，搓圓壓扁，把豆沙餡放在旁邊。5、收口，搓圓。取一盤子，盤底刷食用油，把做好的湯圓排入。6、上鍋蒸8分鐘閣下至熟。蒸熟的湯圓放在椰蓉中滾一圈即可食用。
看完了下面對於湯圓怎麼煮好吃這個成績的具體答案，信賴大年夜家曾經曉得煮湯圓的技能了。起首水燒開後，將湯圓倒入，要用勺子推開避免粘鍋，時期要加一些冷水，最後要及時煮等。大年夜家無妨根據下面介紹的製作方法，跟家中的孩子一起製作厚味又養分的湯圓，信賴一定會非常有興趣的。