春節剛過,是不是又在家裡吃了好多清淡的食品呢?清淡的東西吃的太多,每每會激發上火跟消化不良,不必擔心明天為大年夜家推薦多少款清熱去火的食譜,幫你趕走「上火」給你一個好胃口。
去火的方法
春節前後,家裡家外事件單壹,加之過食清淡、生活法則常被打亂等,使有些人的身材不克不及保持推陳出新的均衡跟牢固,惹起生感機能混亂,從而招致「上火」,表示為咽喉乾燥苦楚悲傷、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂、食欲不振、大年夜便乾燥、小便發黃、臉上起痘等。
口乾舌燥——百合杏仁枇杷粥
鴨梨、枇杷果各20克,杏仁12克,百合15克,粳米50克,蜂蜜適量。將百合、杏仁洗凈;梨去皮切丁;枇杷果切丁,把百合、杏仁跟粳米用武火煎煮,邊煮邊攪拌,一直煮到米粒開端收縮、米水融合時改為小火煎煮,然後參加梨丁、枇杷丁,稍稍攪拌,待粥熬好後,盛在碗中,放到溫度稍涼時,參加蜂蜜調味即可食用。
咳嗽有痰——生薑煎蛋
生薑1塊(切碎),雞蛋1個,噴鼻油少許。像煎荷包蛋一樣,把姜跟蛋一起用噴鼻油煎熟,趁熱吃下,每日2次。
咽喉腫痛——嫩絲瓜汁
取嫩絲瓜適量,將其搗爛取汁,反復含漱。
食欲不振——清火茶
金銀花15克,山楂5克,紅茶3克,蜂蜜適量。前三味用200毫升開水沖泡,加蓋燜10分鐘,參加蜂蜜調勻即可飲用。
去火消滯好方法
春節時期,飯菜豐富、多樣化,琳琅滿目標生果、糕點、小食品等讓很多人禁不起引誘,飲食常掉掉落把持,使胃腸包袱減輕,從而呈現腹脹、食滯、消化不良等景象。
消滯最簡單的方法是喝茶,喝茶能幫助剖析脂肪。其余,取桂皮、山楂各10克,紅糖30克,將桂皮、山楂加水適量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中參加紅糖調勻,趁熱飲,或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各10克,水煎去渣取汁,晾涼後參加白糖少許,不拘時頻飲,均存在較好的消滯功能。
對症消滯
①傷食魚:取生薑適量,將其搗爛,拌醋調食。
②傷食肉:取山楂適量,將其燒熟,水煎服;或嚼食山楂或山楂餅。
③傷食雞蛋:取神曲30克,水煎服;或在米湯中加食醋1湯匙調服。
④傷食湯圓:取炒麥芽30克,水煎分次服。
⑤傷食豆類:取生蘿蔔適量,洗凈搗汁,分次飲服。
⑥傷食果品:取生薑3片,水煎服;或取神曲15克,丁噴鼻2克,開水沖泡代茶飲。
⑦傷食嘔吐:取雞內金5克,水煎服。⑧消化不良:取橘皮2~9克,開水沖泡代茶飲。
吃燒烤其後根噴鼻蕉:燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物,最新研究發明,噴鼻蕉能在一定程度上克制苯並芘的致癌感化,保護胃腸。
吃得太清淡喝杯芹菜汁:假如一餐中吃的清淡食品較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大年夜有裨益。
吃火鍋後喝點酸奶:吃火鍋後喝點酸奶,可有效保護胃腸道黏膜。其余,酸奶中含有乳酸菌,可克制腐敗菌的生長。
吃螃蟹後喝杯生薑紅糖水:吃螃蟹後喝杯性溫的生薑紅糖水,能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適,但糖尿病患者不宜食用。
春節後攝生吃什麼好
紅棗
我國現代名醫孫思邈說過:「春日宜省酸增甘,以養性格。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣茂盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而侵害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,旅力耗費較大年夜,須要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化才能較差,不合適多吃清淡的肉食,因此,熱量可恰當由甜食供給。紅棗恰是如許一味春季養脾佳品。
蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季景象多變,氣象乍寒還暖,人就輕易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素,另有清肺解毒的功能,故能增能人體免疫力,是春季最幻想的滋補品。因此,在春季,假如每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身材有滋補的感化。
春芽
春日食春芽。孔子說「不斷,不食」,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲谷」,就是要吃時令食品。春天裡全部的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可能食用的春芽有很多,如噴鼻椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
韭菜
春天景象冷暖不一,須要保養陽氣,而韭菜最末路人體陽氣。韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪跟多種維生素等養分紅分,有健胃、提神、強腎等功能。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清噴鼻馥郁。春韭服法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,分外芳噴鼻可口。
春筍
被譽為「素食第一品」的春筍作為厚味好菜,自古以來備受人們愛好。文人墨客跟美食家對它讚嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。春筍筍體肥厚,厚味爽口,養分豐富,可葷可素。做法差別,風味也各別,炒、燉、煮、煨皆成好菜。處所名菜春筍均佔一席之地,如上海的「枸杞春筍」,南京的「春筍白拌雞」,浙江的「南肉春筍」。不過,南方很難吃到新鮮的春筍,假如是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
結語:看了下面文章的介紹,信賴你對春季攝生應當吃什麼應當有了充分的懂得,春季氣象多變、細菌繁殖,大年夜家要注意保護好本人哦!