減肥的方法有很多種，我們平常常常用到的就是飲食或是停止活動，夏天的時間活動是最好的方法，不過到了冬天的時間氣象酷寒，活動也不是太便利，特別是在不注意的時間還會有感冒的景象，所以說冬天停止減肥的最好方法就是飲食，那麼一日三餐的減肥食譜就顯得特別重要，下面就來懂得一下。
一、早餐組合：什錦烏龍粥+優格生果沙拉
什錦烏龍粥
【主料】生薏苡仁30克，冬瓜籽仁30克，紅小豆20克。
【配料】干荷葉、烏龍茶各適量。
製法：
1、把主料洗凈，合在一起，放入鍋內加水煮至熟酥。
2、放入用粗紗布包好的干荷葉及烏龍茶再熬7～8分鐘，取出紗布即可食用。此粥有健脾、減肥的功能。
優格生果沙拉
【主料】蘋果、雪梨、噴鼻蕉各適量。
【配料】沙拉醬適量。
製法：
將蘋果、雪梨、噴鼻蕉切成小片，跟沙拉醬攪拌均勻即可。
二、午餐組合：胚芽米飯+山藥生魚片+醋溜白菜十乳噴鼻故鄉蔬菜
山藥生魚片
【主料】金槍魚60克，山藥50克。
【配料】紫菜絲、醬油、芥末各少許。
製法：
1、將切好的山藥與切成塊的金槍魚肉拌在一起。
2、參加紫菜絲、芥末、醬油，即可。
醋溜白菜
【主料】白菜心400克。
【配料】青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、澱粉、噴鼻油、料酒、味精、薑絲各適量。
製法：
1、將白菜心切成寸塊大小，辣椒切菱角塊，海米發好。
2、炒鍋加底油，上火燒熱，放花椒炸一下撈出擯棄，放入辣椒塊、海米、薑絲、白菜煸炒適度，加醋稍烹一下，放糖，添少許湯，加精鹽、料酒、味精稍煨一會兒，勾芡，淋噴鼻油出鍋即可。
醋溜白菜，以白菜心為主料，青、紅辣椒塊、海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽跟維生素C等，並且開釋熱量較多。參加青、紅辣椒塊、海米，再醋溜，不只增加了鈣、磷等無機鹽含量，並且使菜肴存在色、噴鼻、味、形的特點。醋能保持白菜中的維生素C不被破壞，其余，醋與糖結合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質瀕臨人體所須要的蛋白質，而脂肪含量極低，無機鹽跟維生素含量豐富，是瘦削者祛脂減肥的幻想食品。
乳噴鼻故鄉蔬菜
【主料】牛奶120克，青花椰菜100克。
【配料】鮮奶油、乳酪絲、橄欖油各少許。
製法：
1、將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干後備用。
2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。
3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中疾速拌炒一下即可。
三、晚餐組合：三色糯米飯+紅燜蘿蔔海帶+咖哩雞塊+竹筍三鮮湯
三色糯米飯
【主料】紅小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。
【配料】冬瓜籽、黃瓜各適置。
製法：
1、將紅小豆及薏苡仁洗凈後放入鍋內先蒸20分鐘。
2、然後放入洗凈的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
紅燜蘿蔔海帶
【主料】海帶150克、蘿蔔100克。
【配料】丁噴鼻、大年夜茴噴鼻、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。
製法：
1、海帶用水泡24小時，旁邊換水兩次，然後洗凈切成絲;蘿蔔切成粗絲。
2、將素油燒熟，加海帶絲略炒，放入丁噴鼻、大年夜茴噴鼻、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及凈水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。
咖喱雞塊
【主料】雞肉300克。
【配料】元蔥、咖喱粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、姜魚適量。
製法：
1、將雞肉剁成4厘米長、3厘米寬的塊，元蔥切成三角塊，蔥切段，姜切片。
2、鍋內參加油，燒至四五成熱時把雞塊放入，滑至七八成熟時撈出。
3、鍋內加底油，放入蔥段、薑片煸炒出噴鼻味，再放入咖喱粉略微煸一下，再放入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖，用小火燒。
4、待雞肉酥爛時，挑去蔥、姜。將元蔥參加另一個炒鍋內，用油煸炒一下，倒入雞肉鍋內，加味精，待汁收濃〔或收盡)時出鍋即成。
竹筍三鮮湯
【主料】水發竹筍150克，水發海參50克，熟豬肚50克。
【配料】青菜心4棵，料酒、精鹽、味精、蔥段、生薑片、白糖、雞湯各適量。
製法：
1、將竹筍去中間，洗凈切成段;海參去雜洗凈切成菱形片。
2、豬肚洗凈切成薄片;菜心洗凈，一棵對切成兩半。
3、湯鍋上火，放入雞湯，燒沸後放入海參、肚片、料酒、精鹽、蔥段、生薑片、白糖，再沸後撇去浮沫，參加竹筍跟青菜心.再沸後去蔥段、生薑片，參加味精調味即成。
上述就是一日三餐的減肥食譜，如許的食譜最合適冬天不想停止活動的友人，不但養分搭配公道，並且還對減肥有很大年夜的幫助，不過在飲食的時間我們要注意本人的飲食量，俗話說的好飯吃八分飽，不但對減肥的友人實用，對壹般的人也是合適的。