最佳答案
主料：排骨 400g
輔料：
油 適量，鹽 適量，生抽 1小勺，老抽 1小勺，料酒 1小勺，姜 適量，蒜 適量，白糖 適量
做法：
1、排骨備好
2、起鍋燒水，冷水把排骨下鍋，開戰煮開焯去血水
3、撈出後碗里
4、參加姜蒜末
5、參加生抽料酒白糖
6、攔勻腌制30分鐘
7、腌好之後，把排骨倒進盤裡，放到蒸鍋里蒸一小時即可。
蒸排骨一般的家常做法
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