白豆蔻是一種比較獨特的姜科植物，它的生長情況是比較特其余須要在潮濕的處所才幹夠生長起來。現在的有些食品跟生果也是有同樣的道理，它們只有在某種特定的情況或是只是在一個季節段才會呈現如許品種，不過我們都曉得物以稀為貴，所以可想這些食品或是生果的養分價值斷定很高。
白豆蔻也不例外，它是可能用來做藥引的一種植物，所以可想它食用對身材一定有特其余幫助，只是在食用前還是得先去懂得一些它的具體特徵另有性質，因為弗成能跟它相剋的食品在一起食用。那麼白豆蔻的功能與感化有哪些呢?
藥理感化
1.抑菌感化：該品100%殼煎劑用平板挖溝法，對痢疾桿菌有克制造用。
該品所含的4-松油醇對Bacillcusthuringiensis體外有抑菌感化。
2.平喘感化：該品所含的α-萜品醇，平喘感化較強，對豚鼠氣管膩滑肌0.05ml/kg劑量時，感化強於艾葉油。4-松油醇亦有明顯的平喘感化。
3.具芳噴鼻健胃、驅風感化：豆蔻油很不牢固，即便儲藏很好，也常易喪掉其特有之噴鼻味，一般可作成芳噴鼻酊或醑劑。種子應在臨用前方可磨碎，有精良的芳噴鼻健胃感化，能促進胃液分泌，高興腸管蠕動，驅除腸內積氣，並克制腸內異常發酵。
4.克制造用：白豆蔻煎劑對豚鼠離體腸管低濃度高興;高於1%及揮髮油飽跟水溶液均呈克制造用。
5.其他感化：其揮髮油對豚鼠實驗性結核，能加強小劑量鏈黴素的感化。
功能主治
化濕行氣;溫中斷嘔;開胃消食。主濕阻氣滯;脾胃不跟;脘腹脹滿;不思飲食;濕溫初起;胸悶不飢;胃寒嘔吐;食積不用。
附方
①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三錢。為末，酒送下。(《赤水玄珠》白豆蔻散)
②治胃氣冷，吃飯即欲得吐：白豆蔻子三枚，搗，篩，更研細，好酒一盞，微溫調之，並飲三、兩盞。(《隨身備急方》)
③治脾胃氣不跟，止脾泄瀉痢：白豆蔻二兩(用仁，一半生一半熟)，枳殼半斤(去瓤，以漿水煮軟，麩炒令噴鼻止)，肉桂二兩(去皮)，橘皮二兩(去瓤，炒，切細)，訶子二兩(去核，半生半熟)，當歸二兩(洗)。上六味，杵為末，每服-錢，水一中盞。姜、棗同煎至七分，稍溫服。如要丸，用好棗，漿水煮，去皮核，細研，為丸如桐子大年夜。以姜擘破，炒令黑色，入水煎湯，下十五丸。(《博濟方》白豆蔻散)
④治氣膈脾胃，全不進食：白豆蔻仁、縮砂各二兩，陳米一升(淘洗，略燕過，銚內炒)，丁噴鼻半兩(不見火)。上為細末，棗肉為丸，如小赤豆大年夜。每服五、七十丸至百丸，米飲下。(《魏氏家藏方》太倉丸)
⑤治懷胎嘔吐：白豆蔻一錢，竹茹三錢，大年夜棗三枚，鮮姜一錢。將生薑搗碎取汁，前三葯煎取一茶杯(約50～60毫升)過濾，沖薑汁服。(《武漢醫藥衛生》(3)：288，1959)
⑥治小兒吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四個，縮砂仁十四個，生甘草二錢，炙甘草二錢，為末，常摻入兒口中。(《世醫得效方》)
⑦治嘔吐噦：白蔻、藿噴鼻、半夏、陳皮、生薑。水煎服。(《沈氏尊生書》白豆蔻湯)
⑧治產後呃逆：白豆蔻、丁噴鼻參半兩。研細，桃仁湯服一錢，少頃再服。(《乾坤買賣》)
白豆蔻的功能與感化下面介紹到它可能幫助我們起到抑菌的感化，如許就不會擔芥蒂菌的存在。它的芳噴鼻還可能幫助我們起到健胃的感化。食用白豆蔻配出來的葯可能有效的幫助我們醫治胸悶嘔吐的景象，還可能增加我們吃東西的食慾。白豆蔻還可能起到消化積食的感化。