1、材料：五花肉一斤、土豆一斤、米二斤、大年夜蒜少許、料酒少許、鹽少許、糖少許、老抽少許。
2、籌備好所以材料，五花肉下鍋熬，然後參加大年夜蒜，一起炒。
3、參加土豆持續炒，參加料酒、鹽、糖、醬油，一直炒。
4、參加米再翻炒一下。
5、放入電飯鍋，參加適量的水，然後燒飯功能開端，就等著出鍋吧。
豬肉煲仔飯的做法有哪些
食材清單
五花肉 200g 、 裡脊 200g 、 燕麥 10g 、 鹽 適量 、 糖 適量 、 料酒 1勺 、 雞蛋 1個
烹飪步調
步調1/5
裡脊跟五花肉剁成肉餡，用保鮮袋裝起，拍成肉糜
步調3/5
米飯八成熟時，把肉做成餅狀鋪在米飯上，旁邊弄成凹槽，把雞蛋或鴨蛋鋪鄙人面，蓋上蓋子中火2分鐘，小火8分鐘。關火後，再悶8分鐘。
步調4/5
最後成品，調料汁：用白糖，蒸魚豉汁調好適量，撒鄙人面拌勻。
豬肉煲仔飯的做法有哪些
豆乾、豬肉切絲。 肉絲倒入少許料酒腌制非常鐘。 為保證米飯的口感更好，倡議提前在水裡泡半個小時。
將老的莖葉摘去，用凈水沖刷乾淨，在鹽水中浸泡半小時以上，去除農藥，吃了放心。
在鍋底塗一層薄薄的豬油，現實證明，之後拌起飯來，超級噴鼻的。 另起鍋，開端炒豆乾肉絲。將菜心倒入滾水中疾速汆燙，撈出備用。 米飯大年夜概蒸三非常鐘後，打入雞蛋，持續悶上非常鐘。打開鍋蓋，將炒好的豆乾肉絲（加點湯汁口感為佳）、海苔沫、菜心順次碼放整潔。 這時，拿起大年夜勺子，開吃吧
豬肉煲仔飯的做法有哪些
用料
主料
大年夜米適量
豬肉餡適量
雞蛋1個
輔料
土豆
適量
西蘭花
適量
豌豆（煮）
適量
玉米
適量
胡蘿蔔
適量
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
雞精
少許
姜
適量
料酒
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
白糖
少許
小蔥
適量
豬肉窩蛋煲仔飯的做法
1.籌備：小蔥切細丁，蔥白跟翠綠分開；胡蘿蔔用模具取形，切花片
2.大年夜米淘洗乾淨，參加1.5倍的凈水，大年夜火燒開，慢火蒸熟（假如時光充裕，大年夜米可能提前浸泡，如許煮起來費事）
3.自旁邊往兩邊摳出一個小洞
4.豬肉餡買返來，剁碎，參加薑末、胡椒粉、鹽、白糖、生抽、紹酒，雞精，攪拌均勻
5.參加小蔥少許（小蔥蔥白跟蔥葉分開切，留出最後裝潢用的，其餘全部放入）
6.土豆切絲，用凈水洗去澱粉
7.將如豆絲少許剁多少刀，剁碎
8.將土豆絲參加剛攪拌均勻的肉餡中
9.平底鍋燒熱，放油，將肉餡在手中團成圓形
10.放入平底鍋中，兩面煎至金黃
11.將豌豆、玉米粒跟胡蘿蔔花片煸炒片刻
12.西蘭花焯水，水中放少許鹽跟油
13.將煎好的肉餅放入米飯旁邊
14.小火，鄙人面打一個雞蛋，蓋蓋子，燜至名義凝結即可
15.鄙人面放上西蘭花、胡蘿蔔花片、青豆跟玉米粒點綴，吃的時間，淋上生抽攪拌即可