最佳答案
熱水下菜。煮青菜的時間要等到水燒開的時間再放青菜，如許煮出來的青菜嫩爽可口，其中的養分物質也能更好的被保存，假如下青菜用冷水，等到水燒開的時間，青菜的養分物質大年夜部分都會消散，青菜變成青菜湯了。青菜為中國最廣泛的蔬菜之一，它的嫩葉可用作蔬菜。
煮白水菜是冷水下鍋還是開水下鍋
：煮白水菜，冷水下鍋還是開水下鍋？，這固然是開水下鍋，開水下鍋煮的菜，要比冷水下鍋好吃的多實在就是差這麼一點的事涼水開水下鍋都得煮，那他就奇了怪了，開水煮的就好吃你冷水下鍋，他就不那麼好吃，並且冷水下鍋，煮熟的菜輕易變色，開水下鍋煮的，盛出來都是綠色的，這個成績答復結束
煮白水菜是冷水下鍋還是開水下鍋
水煮沸再下鍋。一般冷水下鍋是肉類為了去除血沫