糯米腸是蒸還是煮

糯米腸是蒸的，因為煮的話糯米粘性大年夜，輕易揮發，改變腸的味道，蒸可能保持原滋原味

糯米腸是蒸還是煮

糯米腸還是蒸著吃好？因為蒸著吃能保持糯米腸的原汁原味不受破壞。吃起來勁道。煮著吃糯米腸粘度大年夜。輕易揮發裡面的噴鼻辛料。改變了糯米腸的口味。

糯米腸是蒸還是煮

糯米肉腸是蒸比較好

蒸的話,將灌好的糯米腸放入蒸籠,以中小火蒸35～40分鐘即可。更多人偏向於蒸,蒸著比較噴鼻,吃起來口感也更好。

糯米腸是蒸還是煮

蒸的，蒸30到40分鐘。

糯米腸一般是將調味後的糯米塞入洗凈後的豬大年夜腸，攜帶便利，利於保存，因此遭到不少人的愛好。中國的少數平易近族維吾爾族與錫伯族人也愛好糯米腸，但不一定用豬腸。

在中國南方以及閩南或台灣地區，因為處理的過程，可能將米腸或臘腸類食品的稱呼為灌腸。