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山楂所含養分元素非常豐富，有胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂身所含的熱量不高,但加工成山楂片後卻存在很高的熱量,屬於渣滓食品。有研究標明，山楂能防治心血管疾病，降落血清膽固醇以及甘油三酯，還能有效防治動脈粥樣硬化。不只如此，山楂還能經由過程加強心肌緊縮力、增加心輸出量等，起到強心跟防備心絞痛的感化。常常食用山楂，還可能起到健脾開胃、補充身材必須元素等功能。
山楂都有哪些營養成份？
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