最佳答案
熏干之後有後半斤閣下。看熏得程度，一般來說是少三成閣下，一斤出0.7斤的樣子。也就是說，1.4斤差未多少能出一斤吧。煮的話縮水更多一點，差未多少一斤能出半斤以上的樣子。
一斤生肉最多可做成200多克牛肉乾，兩到三斤牛肉才幹製成一斤純牛肉乾，市場上便宜的牛肉乾都是摻豬肉或許其他肉做成的。
一斤牛肉熏干有多少
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一斤生肉最多可做成200多克牛肉乾，兩到三斤牛肉才幹製成一斤純牛肉乾，市場上便宜的牛肉乾都是摻豬肉或許其他肉做成的。