做法如下
1、食材:牛奶134克、中筋麵粉250克、細砂糖8克、酵母粉2克、南瓜泥30克、紅曲米粉、火龍果粉60克、菠菜汁26克、酵母粉40克。
2、將牛奶倒入容器中,微波爐加熱,不要太燙,溫熱即可。加熱好之後取出,倒入8g細砂糖攪拌熔化。
3、麵粉中參加酵母粉,慢慢將溫牛奶倒入,用筷子將麵糰攪拌成絮狀,再用手揉成光滑的麵糰。
4、同樣的方法,將菠菜麵糰、南瓜麵糰揉好,蓋上保鮮膜,醒面20分鐘。
5、將白色麵糰均勻分紅三份,取其中兩份,一份參加紅曲米粉、一份參加火龍果粉,揉成光滑光彩均勻的麵糰。
6、切等量的三色麵糰,將三份麵糰分辨擀成薄片。
7、三張麵皮疊放在一起,然後捲起,搓捲成苗條條。
8、搓好的麵糰稍稍壓扁,用刀切成小段。
9、同樣的方法,咨意配色,正面的花紋天然就構成啦。
10、塑好型的饅頭放入蒸鍋,等待發酵,發酵至本來麵糰的1.5倍大年夜即可能大年夜火開蒸,大年夜火15分鐘後關門燜3分鐘。
11、一口果蔬饅頭一口一個非常好吃,大年夜家可能利用更多的果蔬粉跟果蔬泥,解鎖更多色彩