最佳答案
大年夜家平常都吃表面買的棒棒糖，明天就教大年夜家自製牛奶味棒棒糖！
食材
全脂牛奶 150克
細砂糖 15克
芝士片 50克
吉利丁片 10克
鹽 2克
水 10克
白糖 2克
酸奶 5克
方法/步調
1、吉利丁片剪成小塊放進涼水中浸泡，泡軟後撈出擠干水分。
2、鍋內倒入牛奶、芝士片、細砂糖，小火加熱至芝士片熔化，關火冷卻5分鐘。
3、將吉利丁片參加到冷卻至60度閣下的牛奶液中，攪拌至熔化。
4、牛奶液過篩。
5、放好糖棒，將牛奶液倒入模具中，冰箱冷藏3小時即可。
6、這個配方的量能做兩份。我用的差別模具，這種冰塊模具做成後可能包裹一層熔化的巧克力或椰蓉，又是一種美食。
7、牛奶圓形棒棒糖跟牛奶小方形棒棒糖就做好啦。