最佳答案
不倡議
不倡議食用萌芽的紫薯：
1. 紫薯存在較高的養分價值，含有豐富的炊事纖維、澱粉、維生素、微量元素以及糖蛋白等養分紅分。
2. 萌芽後的紫薯澱粉跟糖蛋白等養分紅分會被剖析，養分價值會減低，味道也變得不甜，口感變差。
3. 萌芽並且發霉、腐爛的紫薯是堅定弗成能食用的，會生成倒黴於人體的毒素，惹起胃腸道反應。
紫薯萌芽了還能不克不及吃嗎
紫薯長芽了不克不及吃，長芽的紫薯有一定的毒素，吃了以後會招致呈現不良反應。
紫薯中含有豐富的澱粉、維生素以及果膠等，並且還含有多種礦物質，養分價值比較高，在長芽過程中，紫薯中的澱粉、維生素以及果膠會遭到降解，同時還會破壞紫薯中的養分紅分，並且還會導
紫薯萌芽了還能不克不及吃嗎
團體認為還能吃的。紫薯是一種罕見的雜糧，紫薯假如保存不好，是很輕易招致紫薯萌芽的，生活中，很多的食品在平常都是很輕易萌芽的，有些食品萌芽之後是不克不及在食用了，有些食品萌芽之後，還可能食用