最佳答案
玉米面100g,面粉50g,鸡蛋黄2个,酵母3g,
做法:取一个干净盆中加入面粉加入温水搅拌均匀盖上盖子醒发至2倍大,另取一个干净盆中加入玉米面加入开水烫一下,搅拌均匀,放至常温,将面粉倒入搅拌均匀,鸡蛋搅拌均匀盖上盖醒发2倍大,倒入面垫上揉成光滑面团排气,切成相等重量剂子擀成圆形薄饼,上盖锅蒸熟即可
玉米面100g,面粉50g,鸡蛋黄2个,酵母3g,
做法:取一个干净盆中加入面粉加入温水搅拌均匀盖上盖子醒发至2倍大,另取一个干净盆中加入玉米面加入开水烫一下,搅拌均匀,放至常温,将面粉倒入搅拌均匀,鸡蛋搅拌均匀盖上盖醒发2倍大,倒入面垫上揉成光滑面团排气,切成相等重量剂子擀成圆形薄饼,上盖锅蒸熟即可