最佳答案
1.
将300克腐竹浸泡20分钟
2.
准备5克辣椒、20克大蒜切碎
3.
300克腐竹泡好捞出沥水
4.
锅里热20ml油，爆香20克大蒜、5克干辣椒
5.
放入300克腐竹翻炒
6.
倒入400ml清水，放3克八角、3克桂皮，再倒一勺耗油、一勺生抽、5克白糖，两勺盐、半勺老抽
7.
加入3克五香粉
8.
加入3克胡椒粉
9.
放入10克葱白，入锅小火煮1个小时
10.
出锅装盘
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主料：内脂豆腐1盒、青虾200克辅料：盐适量、料酒适量、油适量、老姜几片、香葱适量做法与步骤：1. 青虾剪去虾枪和虾脚，清洗干净。2. 内脂豆腐把上面的封膜撕去后用清水冲洗一下。3. 锅中倒入适量油，先把老姜放入爆出香味后把清洗干净的青虾放。
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