最佳答案
肉
主料
豆腐皮200g
瘦肉100g
辅料
姜适量
蒜适量
生抽适量
白胡椒粉适量
淀粉适量
豆腐皮炒肉片的做
1.瘦肉切片，加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。
2.豆腐皮切条，备用
3.姜蒜准
4.锅里放入适量油，倒入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
5.锅里留底油，放入姜蒜炒香。
6.倒入豆腐皮，加入半饭碗清水，翻炒。
7.再次倒入猪肉，翻炒至收汁得差不多时，加入生抽，盐，鸡精调味。
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