最佳答案
原料：千张3张，韭菜100g。
调料：葱1段，姜3片，蒜半头，盐1勺，料酒1勺，鸡精5g。
美食做法
1、千张洗净，切成条。
2、韭菜择洗干净，切成段。
3、葱、姜、蒜择洗干净，分别切碎。
4、锅内添清水，水沸后将千张条放入焯去豆腥味，捞出备用。
5、葱、姜、蒜炒出香味，下入千张条、盐、料酒翻炒几下，再放入韭菜、鸡精，翻炒均匀装盘。
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