肘子怎么做家常美食

回锅肘子怎么做好吃 回锅肘子的家常做法

提问者:用户LMUV 发布时间: 2024-10-31 14:38:02 阅读时间: 2分钟

最佳答案

原料:熟猪肘子、发芽葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜片、生抽。

第1步、熟猪肘子半个

第2步、切片备用

第3步、发芽葱洗净,斜切成段

第4步、备好红油豆瓣酱

第5步、锅里注油,下豆瓣酱

第6步、小火炒出红油后加入姜片、蒜片炒香

第7步、加入肘子肉,调大火,翻炒几下

第8步、加生抽,炒匀炒香

第9步、加葱白,炒一炒

第10步、加葱叶,大火快炒

第11步、出锅装盘

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