最佳答案
原料:熟猪肘子、发芽葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜片、生抽。
第1步、熟猪肘子半个
第2步、切片备用
第3步、发芽葱洗净,斜切成段
第4步、备好红油豆瓣酱
第5步、锅里注油,下豆瓣酱
第6步、小火炒出红油后加入姜片、蒜片炒香
第7步、加入肘子肉,调大火,翻炒几下
第8步、加生抽,炒匀炒香
第9步、加葱白,炒一炒
第10步、加葱叶,大火快炒
第11步、出锅装盘
原料:熟猪肘子、发芽葱、郫县豆瓣酱、姜、蒜片、生抽。
第1步、熟猪肘子半个
第2步、切片备用
第3步、发芽葱洗净,斜切成段
第4步、备好红油豆瓣酱
第5步、锅里注油,下豆瓣酱
第6步、小火炒出红油后加入姜片、蒜片炒香
第7步、加入肘子肉,调大火,翻炒几下
第8步、加生抽,炒匀炒香
第9步、加葱白,炒一炒
第10步、加葱叶,大火快炒
第11步、出锅装盘