最佳答案
用料:大白菜半棵,西红柿2个,蒜2瓣,小葱2根,蚝油1勺,生抽1勺,盐1小勺,鸡精1小勺,清水半碗
做法:
1、西红柿表面划“十”字刀口,下沸水焯烫一会儿,把皮剥掉。
2、西红柿切成小块,白菜洗净撕成小块,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末。
3、锅里热油,下蒜末爆香。
4、锅里下西红柿快,翻炒出汁。
5、再下入白菜,加半碗清水,盖上锅盖把白菜煮软。
6、白菜煮软后,加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精,翻炒均匀。
7、出锅前撒上葱花即可。
用料:大白菜半棵,西红柿2个,蒜2瓣,小葱2根,蚝油1勺,生抽1勺,盐1小勺,鸡精1小勺,清水半碗
做法:
1、西红柿表面划“十”字刀口,下沸水焯烫一会儿,把皮剥掉。
2、西红柿切成小块,白菜洗净撕成小块,小葱切成葱花,大蒜切成蒜末。
3、锅里热油,下蒜末爆香。
4、锅里下西红柿快,翻炒出汁。
5、再下入白菜,加半碗清水,盖上锅盖把白菜煮软。
6、白菜煮软后,加一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺鸡精,翻炒均匀。
7、出锅前撒上葱花即可。