如何做韭菜炒豆腐皮

韭菜炒豆皮是一道美味又健康的家常菜，下面是具体的制作步骤：

所需材料：

韭菜适量、豆皮适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、油适量。

制作步骤：

1. 韭菜洗净，切成段状。

2. 豆皮用温水泡发，洗净，切成条状。

3. 姜、蒜切成末备用。

4. 锅中加油，油热后放入姜蒜末煸炒出香味。

5. 加入豆皮翻炒2分钟左右，再放入韭菜，翻炒至韭菜变软。

6. 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀即可。

如何做韭菜炒豆腐皮

把韭菜摘干净并洗干净，控干水分，然后把它切成1到2公分的段，同时，把豆腐皮切成条备用，之后把油锅的油烧到八成熟，加入葱，姜，蒜等大料，宝韭菜放进去，快速翻炒，再加入豆腐皮，快速翻炒一分钟就可以出锅了

如何做韭菜炒豆腐皮

1、先将韭菜切一下，切成段，然后再准备豆腐皮，先从中间切一刀，卷一下，将豆腐皮切成丝，准备一个红辣椒配色，把红辣椒去头去籽，切成丝备用

2、然后切点大葱，再准备两个干辣椒，盛入盘中备用

3、锅中倒入油，油热放入葱姜干辣椒，先将葱和干辣椒炒香，然后倒入豆腐皮炒一下，放点生抽

4、然后放入红辣椒，再放入韭菜，翻炒均匀

5、最后再调一下味，放入一勺的盐，十三香，少来点蚝油，快速翻炒入味，翻炒均匀就可以出锅了

如何做韭菜炒豆腐皮

韭菜炒豆腐皮的正确做法，首先把韭菜洗干净，切成两公分长，然后把豆腐皮切成丝，也切成两公分长左右，锅里倒上油，放上小米椒，大蒜，大葱，然后先炒豆腐皮，适当的加点水，把豆腐皮炒软以后再倒韭菜，然后放点鸡味鲜，放上点食盐就可以出锅了，味道是相当的好