最佳答案
用料
海带丝300克，姜4~5片，蒜4瓣，小米椒6片，生抽少许，醋少许，盐少许，白糖少许
步骤 1
海带洗净剪成小段，泡在盐水中10分钟。沸水下锅，焖煮至海带丝柔软，捞出后备用。
步骤 2
锅热油，放入姜片爆香。
步骤 3
放入海带丝翻炒，加盐、白糖、生抽、醋调味，可加少量水。
步骤 4
炒熟后，放蒜瓣及小米椒一同翻炒即可出锅。
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