产妇毛豆炒虾仁的家常做法窍门

家常做法窍门如下：

准备食材：毛豆、虾仁、油、盐、白胡椒粉、葱末、姜末等。

清洗毛豆，去掉毛豆两端的尖角，备用。

处理虾仁：将虾仁清洗干净，去掉虾头、虾皮和虾线，备用。

热锅凉油，放入葱姜末爆锅，然后放入毛豆米大火翻炒。

毛豆米快炒熟后放入虾仁，继续翻炒。

加入适量的盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

注意事项：

虾仁可以提前腌制一下，这样口感更鲜嫩。

毛豆炒虾仁是一道清爽的菜肴，调味时不宜过多使用调料。

炒菜时注意火候，不要炒糊了。

产妇饮食要注意卫生和营养，选择新鲜的食材和合适的烹饪方式。