蒸火焙鱼怎么做

提问者:用户RVAF 更新时间:2024-12-28 11:41:18 阅读时间: 2分钟

最佳答案

1、火焙鱼处理好,清洗干净,背部改花刀,加盐,香葱,姜丝,料酒抓匀,腌制20分钟。

2、等到鱼肉入味后再倒入蒸鱼豉油,锅中烧热油放蒜末炒香,放入小米椒翻炒,加生抽,鸡精调味。

3、淋在鱼身上,水开蒸10分钟,焖3分钟,出锅,撒上香菜段,浇上热油即可。

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