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小明同学生活达人
发布于 2024-10-31 04:57:01

把苦瓜晒干怎么做法

把苦瓜晒干怎么做法?

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回答 (1)

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知识达人专家
回答于 2024-10-31 04:57:01

将苦瓜晒干的步骤如下:

1. 选择新鲜、质量好的苦瓜,如果苦瓜表面有伤口或病斑,应该剔除。

2. 将苦瓜切成薄片,注意切片均匀,厚度尽量相同,有利于干燥。

3. 进行热风烘干或晒干处理。如果有烤箱,可以将切好的苦瓜片平铺在烤盘上,放入烤箱中,调到低温模式,或者放入300华氏度的烤箱中,保持1到2个小时,间隔几十分钟翻动一次,直到苦瓜变干。

4. 如果采用晒干法,可以将切好的苦瓜片平均散放在架子或竹条上,放在太阳下直接晒干即可。注意在晒干的过程中要经常翻动,以免有一面没有干透。

干燥后的苦瓜可以长期储存,可以做菜、做茶等。

把苦瓜晒干怎么做法

1. 切好苦瓜,去除里面的籽,如果需要做成苦瓜片,可以将苦瓜横着切成薄片。

2. 把苦瓜放在晾衣架上,或者绑成一串,挂在通风的地方,避免阳光直射。

3. 如果需要加速晒干,可以放在烤箱中,设定50-60度的温度,然后保持开着门15-20个小时,直到苦瓜彻底干燥。

4. 晾干的苦瓜应该干燥、硬实且无湿气。如果有湿气,继续晾干。

5. 把晾干后的苦瓜储存在干燥、通风的地方,最好放在密封的容器中。

把苦瓜晒干怎么做法

【食材准备】:苦瓜10-30斤、淀粉、清水适量。

【晒苦瓜干的做法】:

第一步:首先将苦瓜冲洗干净,然后把苦瓜对半切开,接着将苦瓜切成1个硬币厚的片状备用。

第二步:将准备好的淀粉放入到苦瓜中搅拌均匀,直到每一块苦瓜都沾上淀粉即可。将切好的苦瓜裹上一层淀粉,可以吸收苦瓜表面出来的水,从而防止苦瓜在晾晒的过程中腐烂。只要把苦瓜晒干了,表面的淀粉就会自动脱落。

第三步:将裹好淀粉的苦瓜放入到太阳下暴晒2-4天,每天需要将苦瓜翻一次面,直到将苦瓜完全晒干后,就可以把苦瓜放入到密封袋或密封瓶中保存即可。

把苦瓜晒干怎么做法

苦瓜洗净,切除两边不好的部分,不要切的太薄,晾干了就会变得很小了,切均匀就可以了

把苦瓜里面的瓤去掉,好像也可以留着, 这一步可以带上一次性手套,里面的瓤很好去除,沿着边,稍微一用力就掉了

3把去除瓤的苦瓜圈放在晾晒网上自然晾干,现在的天气在20度左右,差不多三天就干了, 又晾干的,感觉还是自然干快,南方除外

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评论 (2)

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小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

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小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

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