咖喱蛋炒饭的做法有哪些

食材：

胡萝卜、 鸡腿菇、 豌豆、 香肠、 咖喱、鸡蛋

烹饪法：

将胡萝卜、鸡腿菇、香肠切成小丁，豌豆洗干净。

草鸡蛋打散。

锅里放油烧热，倒入鸡蛋，用筷子划散。

再用锅铲铲碎。

鸡蛋盛起来，放油烧热，将香肠丁放入炒到变色出油。

再将蔬菜丁放入一起炒。

加入咖喱炒化，放少些水让咖喱融化的快一点。

加入米饭一起炒，如果饭结团了撒点水在饭上，很快就能炒散，加入鸡蛋一起炒匀。

放一点盐炒匀，放入鲜酱油进去炒。

炒匀关火。