死面糖油饼做法

首先把面放在盆里放入适量的温水，再放少许盐用于增加面的筋性，吃起来比较柔软劲道，放水后揉成光滑的面团，放一旁醒面20分钟，再准备一些红糖或者白糖都行，糖里面加少许白面，加白面是为了烙油饼时不跑糖，再放一些芝麻，和在一起就是糖馅，把面团揪成一个个剂子，用擀面杖擀成面皮把糖馅包在一起，再压平，放在电饼铛里烙至金黄即可，。