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小明同学生活达人
发布于 2024-10-31 07:11:01

清水煮排骨的正确做法

清水煮排骨的正确做法?

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回答 (1)

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知识达人专家
回答于 2024-10-31 07:11:01

材料:姜 适量、香葱 一小把、料酒适量、排骨 1500克、清水适量、生抽适量、八角2瓣、桂皮1块

做法:

1、排骨在水里泡一小会儿,洗净,凉水入锅,放入几片生姜和料酒,焯水,水开后,把浮沫撇掉,关火捞出排骨。

2、用50-60度温水将焯水后的排骨洗净,最好洗3-4遍。

3、锅中放足量的凉水,放入排骨,生姜(量大一点),香葱一把(不切)打个结放入,放入料酒,八角,桂皮,大火煮开后,改中小火炖40分钟-1小时左右,即可出锅。

4、小碗里放生抽,还可以放点香油和青蒜叶末,排骨蘸着吃。完成

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评论 (2)

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小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

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小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

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