最佳答案
材料：
红豆200克、白糖适量、冰块适量
步骤：
1.将红豆洗净，放入锅中加水煮沸，煮开后捞出沥干水分备用；
2.再将煮好的红豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成红豆泥；
3.将红豆泥倒入锅中，加入适量的白糖，不断搅拌煮开；
4.煮至红豆泥变稠，呈现出一定的透明感，关火待凉；
5.将红豆泥倒入冰箱中，冷冻数小时；
6.取出冰冻的红豆泥，切成方块状，放入碗中加入适量的冰块即可享用。
小贴士：
1.煮红豆时，可以用电饭煲或压力锅等，时间根据不同的设备而定。
2.煮红豆泥时，要不断搅拌，以免红豆泥粘锅。
3.冰冻的时间根据个人口感而定，冻得时间久一些会更加爽口。
冰赤豆的做法不用高压锅
赤豆泡发后冰箱冷藏，然后放锅里煮五分钟即可，因为冰冻后很容易煮开花