蒜苔炒肉炉面做法

主料

五花肉250克

蒜苔300克

方法/步骤

1

准备食材:五花肉，蒜苔和蒜头。

2

五花肉切成2mm的薄片，蒜苔切段，蒜头切片。

3

倒入适量的食用油，热锅后，放入蒜头，爆炒30秒左右。

4

30秒后，放入五花肉，中火翻炒1分钟。

5

倒入酱油和蒜苔，大火翻炒5分钟。（可以适当加入一点水，避免粘锅）

6

5分钟后，加入盐和鸡精，接着再翻炒1分钟，就可以出锅了。