回答 (1)
知识达人专家
回答于 2024-10-31 10:02:01
用料
瑶柱（干） 50克
欧福蛋白液 200毫升
鸡精 5克
白胡椒粉 3克
食用油 30毫升
高汤 20毫升
做法步骤
1、将晒干瑶柱提前2-3小时用清水进行泡发
2、将泡发好的瑶柱用手轻轻撵成瑶柱丝
3、锅内倒入食用油，用中小火将油慢慢加热至六成热，然后倒入蛋白液，继续用小火炒成白嫩的蛋白
4、将瑶柱丝放入锅内
5、放入鸡精和白胡椒粉
6、充分翻炒均匀，倒入高汤，以中小火收汁即可
回答被采纳
评论 (2)
小明同学1小时前
非常感谢您的详细建议！我很喜欢。
小花农45分钟前
不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下
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提问者
小明同学生活达人
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