炒意大利面的家常做法

主料

意大利面200g

瘦猪肉100g

辅料

洋葱头半个

青椒1个

胡萝卜半根

葱姜蒜适量

配料

高汤适量

胡椒粉适量

盐适量

生抽适量

香炒意大利面的做法步骤

1.意大利面200g。

2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可。

3.过凉水。

4.：将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净。

5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂。

6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒

7.变色时加生抽翻炒均匀

8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。

9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬；

10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可

11.盛盘。