番茄蛋炒饭做法

食材用料：鸡蛋1个，米饭一碗，西红柿1个，盐1克，葱适量，油适量

做法步骤如下：

1.米饭备好，西红柿去皮切丁，鸡蛋打散备用

2.起锅烧热，下油炒鸡蛋

3.鸡蛋熟了之后，加西红柿一起翻炒

4.出点汤汁后，就加米饭下去一起翻炒均匀

5.全部炒散之后加适量的盐调味

6.炒散全部之后加葱花翻炒均匀即可

番茄蛋炒饭做法

番茄蛋炒饭是一道简单易做又美味的家常炒饭，以下是制作方法：

材料：

鸡蛋2个

白米饭1碗

番茄1个

青葱适量

生抽1勺

盐适量

胡椒粉适量

步骤：

1、将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、胡椒粉，打散备用。

2、将番茄去皮，切小块备用。

3、将青葱切成小段备用。

4、锅中加入油烧热，倒入鸡蛋液，转成小火煮至凝固。

5、将煮好的鸡蛋切成小块备用。

6、锅中加入油，烧热后加入切好的番茄块，煸炒至放出汁水。

7、加入盐、生抽，炒匀。

8、加入饭，翻炒均匀。

9、加入鸡蛋块，翻炒均匀。

10、加入青葱段，炒匀即可。

小贴士：

1. 番茄可以加2勺番茄酱，口感更佳。

2. 鸡蛋中加入少许水，煎出的鸡蛋更嫩滑。

3. 可以根据个人口味多加一些胡椒粉增加口感。

4. 翻炒饭时应该火力强一些，让饭粒更松散，不会粘成一堆。