最佳答案
步骤/方式1
主料：肉馅500g
辅料：粉条200g、胡萝卜1个
做法：
1、粉条泡发，过凉水，切碎。
步骤/方式2
2、胡萝卜切丁，放外面风干两个小时。
步骤/方式3
3、豆豉切碎
步骤/方式4
4、炒锅加油放入葱花，用小火逼出香味，加入豆豉继续超香，加入提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大火炒至变色，加入五香粉，鸡精，盐，生抽，老抽，搅拌均匀，关火，加入粉条碎和胡萝卜丁，搅拌均匀。包子馅完成。
步骤/方式5
5、凉水上笼蒸，三十分钟后关火，等三分钟，起锅，出笼。