炒干豆角的家常做法

1，干豆角放温水里面泡一下，稍微泡软一点，然后洗净拧干水分，切成小段

2，将洗净的五花肉切成肉片，再用水淀粉和生抽腌制

3，起锅热油，把腌制好的肉片爆炒一下，炒上色了马上盛出来

4，留下炒肉的底油，倒入干豆角里面翻炒；再加入蒜，红线椒，尖辣椒；翻炒一会后加入两大勺水里面焖煮下，加入味精和盐调味；

5，水吸收干后倒入肉片继续一起翻炒，最后加入一点生抽在里面，翻炒均匀就可以出锅了