简单白菜炒饭最正宗的做法

主料：米饭1碗、白菜80g

辅料：花生油 适量胡萝卜 30g黄瓜 50g香菇 4朵火腿 30g 辣椒酱 15g芝麻油 适量

做法

1：准备好食材。

2：所有蔬菜洗净切丁。

3：炒锅倒油放入白菜，香菇，胡萝卜翻炒出香味。

4：再放入黄瓜和火腿翻炒。

5：加入辣椒酱翻炒均匀

6：加入米饭继续翻炒。

7：米饭炒至均匀淋入少许香油。

8：继续翻炒均匀关火。

简单白菜炒饭最正宗的做法

食材用料

绿辣椒1个，米饭2碗，西红柿1个，白菜4-5片，葱1根，盐适量

做法步骤：

步骤 1

葱洗净后切成末。

步骤 2

绿辣椒去蒂，切成丁。

步骤 3

西红柿洗干净切成块。

步骤 4

白菜洗净后切成丝。

步骤 5

将米饭准备好。

步骤 6

将锅里放入适量的油加热后，放入葱、辣椒爆炒。

步骤 7

然后放入西红柿，接着放入米饭。

步骤 8

这样的米饭就能有红色的汁吸收，然后关小火，3分钟后翻炒一下，加入白菜。

步骤 9

加入适量盐，待五分钟后即可出锅。

简单白菜炒饭最正宗的做法

步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，白菜半棵，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。

步骤2土豆去皮，洗净，切细末。白菜去老帮切丝。

步骤3小葱切葱花。

步骤4姜切末。

步骤5鸡蛋打散。

步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末与白菜丝，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生抽、胡椒粉，拌匀，淋入鸡蛋液，迅速搅匀，调入鸡精，搅拌均匀，盛出，撒葱花、香菜。

简单白菜炒饭最正宗的做法

1/5 准备好食材，辣白菜切丁

2/5 热油锅中放入辣白菜翻炒

3/5 然后倒入熟米饭炒匀，撒入适量盐调味即可盛盘

4/5 锅中煎一个鸡蛋，单面煎还是双面煎看个人喜好

5/5 将鸡蛋放在炒饭上，点缀些海苔即可