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方法/步骤
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在冷水中，放入500g生牛肉。
2/13
煮沸去血沫。
3/13
加入生姜3片。
4/13
加入葱1段。
5/13
加入桂皮1片。
6/13
加入老抽3g。
7/13
加入生抽5g。
8/13
加入甜面酱5g。
9/13
加入料酒5g。
10/13
加入花椒2个。
11/13
加入冰糖5g。
12/13
小火煮1小时。
13/13
酱牛肉制作完成。
怎样烀酱牛肉的做法
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一、水洗山药在洗涤时要小心，因为它的表皮很薄，容易受损。因此，最好使用软毛刷轻轻刷洗，不要用力擦拭。如果山药上有泥土，可以用温水和酸性洗涤剂清洗，但要注意洗涤剂要完全清洗干净。二、切割山药在切割时要注意刀具的选择，最好使用锋利的刀具，以免切。
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