三乡小炒做法

一、原料

主料 茭白2个，胡萝卜半根，青椒1个

辅料 蒜头适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量，醋适量，油适量

二、三乡小炒的做法步骤

1.准备好原材料

2.三种蔬菜处理干净切成条状，蒜切碎

3.取一碗用少许蚝油料酒盐醋生抽调成料汁然后把蒜碎也一起放进去

4.净锅放少许油烧热

5.先放入胡萝卜条翻炒一会

6.接着放茭白翻炒片刻

7.最后放青椒翻炒

8.炒至断生后淋入料汁

9.翻炒均匀即可