青椒炒毛豆家常做法

食材主料毛豆350g

辅料青椒3个，肉丝100g

步骤1.三个青椒。

2.青椒洗干净去蒂去籽切成细丝。

3.新鲜的带壳毛豆。

4.剥好一碗毛豆子。

5.准备好的肉丝，加入适量料酒。

6.毛豆子冷油下锅。

7.不断煸炒，至毛豆表皮发皱。

8.将爆好的毛豆子盛在碗里待用。

9.另起油锅，放入葱姜爆香。

10.放入肉丝煸炒。

11.加入适量盐、白糖调味。

12.放入爆好的毛豆子。

13.再放入青椒，均匀翻炒几下。

14.加入适量水。

15.大火煮约五六分钟。

16.加少许味精调味出锅。

青椒炒毛豆家常做法

食材

毛豆（适量）

青椒（适量）

蒜（适量）

盐（适量）

生抽（适量）

五香粉（适量）

步骤1、准备新鲜的毛豆，去皮洗净后控干水份。

步骤2、准备适量青椒，洗净后切成丝，再准备适量蒜，切成蒜片。

步骤3、锅中放入适量油，油热后放入适量蒜片，然后将毛豆放入锅中，翻炒2到3分钟。

步骤4、将切好的青椒放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

步骤5、放入适量盐，生抽，五香粉，搅拌均匀。

步骤6、加入少许清水，防止粘锅。

步骤7、炒熟后，装盘就可以吃了，十分美味。

青椒炒毛豆家常做法

主料：肉丁适量、青椒适量、毛豆适量

辅料：姜适量、小米辣适量、蒜适量

调料：盐适量、料酒适量、鲜酱油适量、老抽适量、鸡精适量

青椒炒毛豆家常做法步骤：

1.锅内热油，下肉丁翻炒变色。

2.下姜蒜、小米辣炒香。加料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。

3.下毛豆翻炒一会。

4.加入适量的清水。

5.加适量的水，盖盖焖煮三分钟左右。

6.下青椒块。

7.加盐、鸡精。

8.炒匀即可。

青椒炒毛豆家常做法

主料

毛豆150g，青椒1个

辅料

小葱1根，盐0.8小勺，蔬之鲜0.4小勺

1. 食材洗净。

2. 青椒切丁，小葱切葱花。

3. 热锅放油，爆香葱花。

4. 放入豆子，翻炒1分钟。

5. 放入青椒丁，继续翻炒。

6. 继续中小火翻炒至豆子皮微皱，加0.8小勺盐，0.4小勺蔬之鲜，炒匀出锅。