豇豆末炒肉的家常做法

豇豆末炒肉是一道非常家常的美食，下面是一份简单易学的做法供您参考。

所需材料：

1. 嫩豇豆100克

2. 五花肉50克

3. 姜蒜适量

4. 盐、生抽、料酒、糖、香油、淀粉适量

5. 植物油适量

制作步骤：

1.豇豆去头尾，切成小段，用开水焯烫一下备用。

2.五花肉切成小丁，放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽、糖和淀粉拌匀腌制十分钟。

3.姜蒜切末备用。

4.锅中热油，放入腌制好的五花肉丁，翻炒至变色。

5.加入豇豆末与姜蒜末，继续翻炒至熟软。

6.加入少许盐、生抽、糖、料酒、香油调味，翻炒均匀即可出锅。

以上即为豇豆末炒肉的家常做法，希望对您有所帮助。