炒饹馇最简单的做法

1、原料：豆面饹馇200克、绿豆芽100克、青椒20克、红椒20克。调料：蒜蓉10克、葱丝10克、盐2克、香菜。

2、将豆面饹馇切成薄片，入油锅炸脆。

3、另起锅留少许底油，放葱丝、蒜蓉炒香，下绿豆芽翻炒，再下入青、红椒丝稍炒变色即倒入饹馇片和香菜，加盐翻炒出锅。

炒饹馇最简单的做法

.韭菜切段，饹馇切菱形块

第2步.胡麻油热了，放入花椒炸酥，将花椒盛出倒入饹馇，尽量先不要翻动，稍煎一会将饹馇翻面，放盐，倒入韭菜翻炒，放鸡精少许，出锅。

炒饹馇最简单的做法

饹馇切成菱形块

步骤2

韭菜洗净切成段

步骤3

菠菜洗净切成段

步骤4

豆芽洗净

步骤5

锅内放油，炒熟鸡蛋，盛出备用

步骤6

锅内再次放油，放入葱花炒香，放入豆芽翻炒

步骤7

放入菠菜翻炒

步骤8

加入饹馇翻炒一下

步骤9

加入鸡蛋翻炒均匀

步骤10

加入韭菜翻炒几秒，调入盐和鸡精，关火

炒饹馇最简单的做法

炒饹馇是一道传统的中国小吃，制作简单。

首先将饹馇泡发软，切成小段；

然后将蒜末、豆瓣酱炒香，加入饹馇和葱花、胡萝卜等适量的蔬菜，翻炒均匀即可。也可以加入肉类、海鲜等调料增加口感。

最后根据口味加入适量的盐、鸡精等调味品即可。