干蒸猪肚的做法最正宗的做法

食材：猪肚、猪脾各1个，党参、陈皮各30克，粟米饭250克，盐、酱油、花椒、姜各适。

做法：

1、先准备好上述所需食材；

2、先将猪肚洗净去脂；

3、陈皮浸汤刮去橘白；猪脾切末；再将党参、陈皮捣为末；

4、以猪脾拌粟米饭，加盐、酱油、花椒、姜等调味品拌匀；

5、与党参、陈皮末同纳猪肚内缝合，蒸熟即可！