最正宗
要说正宗，滨江道后身长春道上的是狗不理老店是最正宗的。包子味道也不错。但是被收购以后，对各个狗不理都进行了改造和丰富。现在的狗不理已经不是一个以包子为最主要食物的小吃店了。要是接待一些上档次的客人，我推荐水上北路的狗不理，排场够大，包子味。
杭州传统名菜 首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称叔嫂传珍，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后。
1、金宏兴鸭子店吃烤鸭就要去金宏兴，一家藏在小巷深处的百年老店，一天营业13个小时，无论什么时候去，店前一直排长队。金宏兴的鸭子不算肥，想吃稍肥点的就斩前脯，喜欢有嚼劲的就要后座，趁热浇上秘制的卤子，咸香油润，全是鸭肉的香。2、韩复兴要说南。
蔡林记热干面 蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号，面对水塔。生意兴隆，日销量约15000碗，接待品食者万人以上。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招。
回家湘菜馆海珠店 (地址：新港西路164号之23)川湘菜馆(地址：东圃镇(车陂中街31号))桃塬湘菜馆(地址：惠福东路550号首层(光明广场南门正对面)同湘会湘菜馆麓景路店(地址：中路315号惠州大厦附楼)洞庭湘菜馆(地址：吉祥路210号。
回家湘菜馆海珠店 (地址：新港西路164号之23)川湘菜馆(地址：东圃镇(车陂中街31号))桃塬湘菜馆(地址：惠福东路550号首层(光明广场南门正对面)同湘会湘菜馆麓景路店(地址：中路315号惠州大厦附楼)洞庭湘菜馆(地址：吉祥路210号。
去那些地方完全是浪费钱，去苏坡桥，中鹏花园，刘一手旁边那家炒菜，味道狠好，又便宜。。
一、桂花鸭：《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。平时南京城市民逛街路过也会买一些，鸭肫、鸭舌啃啃，价格不算贵，味道鲜美十足。。
榴莲主要分布在东南亚地区，其原产地在文莱、马来西亚和印度尼西亚，之后传入版菲律宾等国家大量的种植，现在权多产于泰国、马来西亚、印度尼西亚，其它像柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼。
榴莲还是泰国味道最好、最正宗。榴莲主要分布在东南亚地区，其原产地在文莱、马来西亚和印度尼西亚，之后传入菲律宾等国家大量的种植，现在多产于泰国、马来西亚、印度尼西亚，其它像柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威。
苏丹王属于比较大众的马来西亚榴莲,产量多，之前在新加坡曾经非常流行。榴莲味道浓郁,果肉色泽较浅，质地软绵绵，吃起来是顺滑的，近似牛奶口感。美中不足的是核比较大,有些能占果肉一半的重量。这里的XO可不是洋酒，这个榴莲其实是D24榴莲的一个亚种。
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苏丹王属于比较大众的马来西亚榴莲,产量多，之前在新加坡曾经非常流行。榴莲味道浓郁,果肉色泽较浅，质地软绵绵，吃起来是顺滑的，近似牛奶口感。美中不足的是核比较大,有些能占果肉一半的重量。这里的XO可不是洋酒，这个榴莲其实是D24榴莲的一个亚种。
用料：油麦菜 、干辣椒 、花椒 、盐 、鸡精做法步骤步骤 1油麦菜洗净，切段备用步骤 2锅内入油，倒入干辣椒，花椒步骤 3油开后倒入油麦菜，翻炒步骤 4待熟后加入盐，鸡精步骤 5出锅炒油麦菜最正宗的做法先用热水焯一。
说起牛肉板面，很多地方都有自己的特色风味，比如河南，他的板面味道不赖，但是要说哪里最正宗，那必然是安徽，安徽哪里的正宗，那必然是太和。你们更喜欢哪个地方的口味呢。牛肉板面起源地，就是安徽太和县，那里的牛肉板面，在面粉的选择，臊子的制作都十。
食材明细牛肉适量、胡萝卜适量、土豆适量、生姜片适量、香葱碎适量、盐适量、黄酒适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、白胡椒粉适量。1、牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。2、冷水下锅，烧开后略煮，焯水。3、准备好调料。4、捞起。
雪菜炒竹笋是一道传统的中式家常菜，下面是最正宗的做法：材料：- 雪菜：适量- 竹笋：新鲜的鲜嫩竹笋300克- 葱姜蒜：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 鸡精：适量（可选）步骤：1. 准备工作：将竹笋切成薄片，雪菜洗净切碎。
1、食材：青椒1个、胡萝卜1/2根、米粉100克、葱1棵、大蒜3瓣、食盐适量、食用油适量、生抽1勺。2、米粉提前浸泡半小时，胡萝卜去皮切丝，青椒切丝，大蒜切片，葱切碎。3、锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟。。
步骤/方式1母鸡宰杀洗鸡，去掉内脏，将泡发好的香菇塞进鸡肚。步骤/方式2再塞入葱结和姜片步骤/方式3将鸡侧放在蒸碗内，四周铺上泡发好的木耳。步骤/方式4放入切成大块的五花肉步骤/方式5腊肉用温水冲去表面浮尘，切成块。
材料:糯米：700克，水：700克，粽叶：10片，芒果，蜜枣：适量模具：6寸方模做法步骤：1.糯米清洗两三遍，加水，放入电饭煲，用米饭功能，煮熟糯米，我一般做糯米饭，糯米和水的比例是1:1，也可以根据自己的习惯调整比例。2.煮糯米。
主料：全排两条。辅料：蒜3瓣，葱2颗，姜3片，盐2克。调料：鸡精2克，蚝油5克，生抽5克，料酒10克，香油2克，生粉3克。制作过程：1、全排，旁边骨头部分可用来煲汤。2、排骨洗净斩小块，控干水分。3、蒜、姜、葱切碎。4、。
炒鸡蛋配料:鸡蛋2-4个，酸姜、酸芥头、酸辣椒共三两，红菜椒一个酸甜汁：米醋、水、酱油、白糖、盐调在一起即是酸甜汁操作:1、先把鸡蛋磕入碗里，不要打散，可以炸一个磕一个，也可以一起磕进碗里然后一起炸，如果一起炸的话蛋是连在一起的。2、。
蔡记蒸饺制作颇为讲究，肉馅剁好之后，要边打边加水，使肉馅打上劲，各种调料也要按一定比例，缺一不可，蒸饺皮用半死半烫面粉，经反复揉搓使面团筋韧，再擀成薄皮，装馅提成柳叶褶，使蒸饺形为弯月，所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观。
1、食材：嫩姜、盐、白糖。2、选择饱满、鲜嫩的生姜：选择嫩姜时，一定要选择饱满的、鲜嫩的生姜，这样腌制出来的生姜水分比较多，也比较好吃。3、切生姜时片尽量薄点：腌制嫩姜时，要将生姜去掉根和叶子，洗净，然后切成薄片，切成的片越薄，腌。
用料鳝鱼2条，油50克，黑胡椒适量，酱油适量，蒜苔12根，辣椒2个，姜1片，糖7克，鸡粉5克，料酒适量做法1/7 鳝鱼，蒜苔去蒂洗净。2/7 蒜苔切小段。3/7 水开下鳝鱼1分钟捞起。4/7 用清水再洗一遍鳝鱼，去表皮一层滑滑的液体，祛。
目前竹蒸笼宇通品牌比较好。宇通竹蒸笼是罗定市宇通农业科技有限公司旗下产品。罗定市宇通农业科技有限公司成立于2016年，地址位于罗定市罗城街道柑园居委贵子17号第一、二层。经营范围是农业科技的研究、开发；加工、销售：木制品、家具、农产品；。
原料more螃蟹 (两只)食用油 适量香油 少许葱姜 适量蒜 两瓣味极鲜酱油 适量醋 适量1/选择新鲜螃蟹两只。2/放入大一点的容器中，用刷子把螃蟹表面清理干净。3/清理后的螃蟹既干净又有食欲。4/准备好蒸锅放入清水。
需要提前准备好的材料包括：土豆 2个、食盐 适量、香葱 2颗、独蒜 2个、菜籽油 适量、辣椒面 2勺、孜然粉 1勺、花椒面 2/3勺、生抽 2勺、白芝麻（熟） 适量。1、第一步将土豆洗净切块。2、葱蒜切细，放一旁备用。3、锅内放。
原料:牛肉馅 面粉 洋葱 蒜 鸡蛋花椒 黑芝麻 十三香盐白胡椒粉 酱油 香油 花椒油做法:1、锅里倒4份油、1份蒜末和1份洋葱末，小火慢慢炸出葱蒜油。牛肉不用大葱，更适合与洋葱搭配。2、葱蒜油炸成金黄色后，浇在面粉上，做成油。
食材洋葱适量，瘦肉适量，酱油适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量，干辣椒适量，蒜适量步骤1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。2、青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末；3、。
食材：1、竹笋 6根 2、后腿肉 1块辅料：1、大葱 1颗2、生姜 1块3、绿螺丝辣 1个4、红椒 2个5、大蒜 2粒调料：1、盐 1勺2、生抽 1勺3、料酒 1勺4、蚝油 1勺5、胡椒粉 1。
步骤 1食材：油白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤 2白菜洗净、撕小块。步骤 3圣女果对半切开。步骤 4大蒜切末。步骤 5热锅倒油、油温5成热。
步骤/方式1羊肚菌洗净，对半剥开放入盘里备用！步骤/方式2姜切沫步骤/方式3葱切片步骤/方式4辣椒切丝步骤/方式5锅里放油烧热，放入姜粒和葱片，再放盐后倒入羊肚菌翻炒几下，再加适量清水煮开十分钟后加入辣椒翻炒几下，放入少许。
1.食材：茼蒿500克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，干辣椒3个。2.茼蒿摘去叶子，杆切段。3.蒜切末。4.姜切末。5.大葱切片。6.干辣椒切段。7.热锅倒油，油温5成热时，下盐、干辣椒、葱、。
食材明细五花肉 1000g、竹笋 400g、花生油 50g、食盐 10g、冰糖 10g、老抽 5g、生抽 10g、料酒 2g水笋红烧肉制作步骤1、买来的竹笋用清水洗净后，切成丝。要在浸在水中1~2小时后再取出，取出后沥干水。2、竹笋放入。
备料：牛肉碎300克、椴木香菇8朵、葱末、蒜末、黄酱30克、酱油15克、盐3克、香油10克、食用油30克。步骤：1、牛肉切碎，葱姜切沫。椴木香菇提前泡发洗净，然后切碎备用。2、黄酱用水稀释，再放少许香油调匀，准备盐和酿造酱油。热锅。
1、把准备好的猪大肠洗干净。2、然后用汤锅，放料酒，葱还有姜片再把猪大肠放进去，倒上水，能没过猪大肠就可以。3、煮好了之后，把水沥干，再把肠冲洗干净，然后切成小块。4、再把猪肝洗干净，去掉筋膜。5、把洗干净的猪肝切成小薄条。
西芹百合炒猪板根步骤1. 将猪板根切条。2. 西芹切段，鲜百合拆散洗净待用。3. 起油锅，爆香蒜头，下猪板根炒香。4. 加入西芹百合，煸炒至断清，沿锅边溜点水，下盐、一点生抽、鸡精调味即可。。
1.用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了。捞出肉块沥干水分。2.将牛腱肉放入汤锅中，加入热水至完全没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和状。
清炒芥兰做法和步骤1芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。2锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。3加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行。。
主料小麦粉300克玉米面150克黑豆面150克辅料安琪酵母1克白砂糖2克小苏打1.5克步骤1盛出所需的面粉，可以按自己的口味随意搭配。加入安琪酵母和白砂糖搅匀。（少留一点干面粉做扑面用）步骤2冷水和面揉光滑饧发，如果着急用。
材料主料：胖头鱼750g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、西红柿200g、豆芽100g、葱适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量。1准备好原料,把鱼宰杀只留身子,切成段,放淀粉,生抽,料酒,盐腌二十分钟.2起油锅把鱼块入锅煎炸.3。
蒜苔100克，鲜虾仁150克，芹菜2根，生抽10克，葱白少许，食用油1汤匙，食盐0.5克辅料：鸡精少许做法步骤：1. 蒜苔洗净切段，撒食盐腌制几小时。然后再用清水洗去表面的盐分。2. 芹菜去掉叶子，洗净切段。3. 鲜虾去壳去虾线洗。
.韭黄8两，鸡蛋2个，盐一小勺，油少许。韭黄炒鸡蛋的做法韭黄切去根，摘去老叶，洗净切成一寸长的段鸡蛋打散，加入小半勺盐拌匀起油锅，下鸡蛋用筷子滑散，盛起备用重新起油锅，下韭黄翻炒至微微变软，加大半勺盐、鸡蛋，迅速翻炒半分钟起锅韭。
主料：胡萝卜300克辅料：豆腐干150克调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克制作：1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;2. 豆腐干切成片;3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六。
需准备材料：五花肉 、 姜片 、 老抽 、 蒜瓣 、 八角 、 花椒 、 冰糖 、 黄酒 、 盐 ，这些调料可以按照个人口味跟喜好添加。把带皮肋条五花肉洗净后切成大块。炒锅做热后倒入少许食用油，放入八角、花椒爆香，接着放入姜片，蒜瓣翻炒几。
1.备好原材料：1000克猪头肉、600克莲藕、60克老姜、5克花椒。2.把1000克猪头肉洗净，用清水浸泡片刻，再用流动水清洗干净3.把600克莲藕洗净，将莲藕刮掉外皮。4.切成滚刀状后，洗掉莲藕里面的黑色部分5.锅里倒。
制作方法：1、首先把江米用清水淘洗一遍，然后放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。2、利用蒸米的时间把蜜枣切成厚片，山楂从中间片开，然后切成细条，把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。3、下面把葡萄干用清水淘洗。
食材五花肉 250克 、 包菜 1个 、 大蒜 5瓣 、 蒸鱼豉油 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 花生油 适量 、 料酒 1勺 、 生姜 3片 、 八角 2个烹饪步骤1.将包菜洗干净 手撕小块 只要叶片 不要梗 起锅烧油 将。
用料:虾300克，姜适量，蒜泥5克，生抽6克，白酒4克。做法:1、大虾清洗干净。2、锅里加入热水，葱姜切好，然后加入水里，然后加入白糖，生抽，加入香油，在加入蒜泥，加入盐。3、水开了，加入虾，下锅后快速搅拌均匀。4、煮至虾。
用料：冬瓜300克，瘦猪肉100克，酱油1汤匙，鸡粉1茶匙，水淀粉1茶匙辅料：盐2克，味精2克，姜末少许。烹饪步骤：1.把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。2.炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，3.待肉片刚变。
食材:熟猪耳朵1个、蒜蓉适量、红辣椒适量、精盐适量、酱油适量、花生油适量步骤:1红辣椒洗净切好。2蒜蓉剁好。3猪耳朵切好。4蒜蓉、红辣椒放入油锅中炒香。5倒入切好的猪耳朵煸炒3分钟。6加入盐、酱油煸炒均匀即可炒猪耳最正宗的。
