红烧肉和鲍鱼的做法

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热锅凉油，加入适量冰糖炒糖色，颜色变焦糖色时加入切好的五花肉翻炒，加入两段葱段，三片姜，两片香叶，料酒少许，翻炒。

2/4

加入一勺酱油翻炒后，一次性加入开水炖。

3/4

另找一个锅煮鲍鱼。煮好后剥出来。待用。

最后一步

加入剥好的鲍鱼一起炖，炖到收汁即可。