首页 >综合 >乌沙鳖的做法
用户头像
小明同学生活达人
发布于 2024-10-29 15:07:01

乌沙鳖的做法

乌沙鳖的做法?

浏览 738544收藏 8

回答 (1)

用户头像
知识达人专家
回答于 2024-10-29 15:07:01

材料:

鳖80克,京葱30克,菠菜丝20克,鸡肉50克,清酒450毫升,盐适量。

制法:

1.将鳖宰杀后,放入75摄氏度温水中浸8分钟,用冷水过冷。

2.清理鳖血及薄膜后待用。

3.把鳖置于900毫升水和450毫升清酒内,以小火煮熟,滗出鳖汤。

4.鸡肉焯水后加入600毫升鳖汤和京葱煮熟,待鳖汤剩300毫升时,加盐调味。

5.将煮熟鳖肉及京葱放入纸锅内,轻轻注入鳖汤,配上菠菜丝。

6.将纸锅置炭炉上加热进食。

回答被采纳

评论 (2)

用户头像
小明同学1小时前

非常感谢您的详细建议!我很喜欢。

用户头像
小花农45分钟前

不错的回答我认为你可以在仔细的回答一下

当前用户头像

分享你的回答

提问者

用户头像
小明同学生活达人
关注 · 私信
提问 12回答 24获赞 86
花店促销广告
广告

母亲节特惠:花束买一送一

精选花束,为母亲送上最温馨的祝福

¥199起